"Apetite Saudável" de Gordon Ramsay

Desta vez, tive a oportunidade de recriar dois pratos apresentados neste livro de Gordon Ramsay, um conhecido rude chefe de cozinha escocês, famoso por alguns explosivos programas televisivos de culinária.

Neste livro, "Apetite Saudável", as receitas estão muito bem apresentadas e bem organizadas, tornando fácil a sua execução.
A divisão é também muito interessante! Deixo aqui alguns exemplos:
- o Pequeno-almoço saudável, com deliciosas sugestões com panquecas, aveia, ovos mexidos, cogumelos e batidos;
- o Almoço de trabalho saudável, com diversas saladas e sopas;
- o Almoço de domingo, por exemplo, um prato de caril de vaca e especiarias;
- o Jantar saudável, com alguns pratos mais completos e elaborados;
- A divisória Crianças saudáveis, é sem dúvida uma das mais interessantes, com muitas sugestões divertidas e saudáveis para a pequenada;
- As Festas saudáveis e as Sobremesas saudáveis, completam o pacote e ajudam qualquer um com magníficas ideias e sugestões.

Há quem diga que uma imagem vale mais do que mil palavras... bem, e talvez por vezes isso seja mesmo verdade. Deixo-vos aqui os dois pratos que escolhi para recriar:


Uma colorida salada de quatro couves, cujo molho faz toda a diferença!


Para o jantar, tivemos um fabuloso Lombinho de porco estufado com alho-francês e pak choi!

Absolutamente delicioso! Uma prenda fantástica para quem gosta de cozinhar.

1 comentários:

Li Menina Mulher on 1/10/12 disse...

Bom diaaa!! Gosto imenso "dele" =) Vejo todos os programas que faz ehehe... pena os livros serem tao caros

Um livro magistral!

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